Vezelrijke kwarktaart met passie

Heb jij de vezelrijke kwarktaart al eens gemaakt? Deze tropische variant moet je zeker eens proberen!

Ingrediënten voor een vezelrijke kwarktaart met passie

– 6 passievruchten
– 200 gram roggebrood
– 12 gelatineblaadjes
– 100 gram medjoul dadels
– 2 bakken Optimel Mango & passievrucht kwark (á 450 gram per bak)
– 60 gram Protein Blend van Fore Lifestyle (naturel of vanille)
– 185 gram Philadelphia light

 

Voedingswaarden per kwarktaart

Kcal: 2029 kcal
Koolhydraten: 263 gram
Vetten: 48 gram
Eiwitten: 135 gram
Voedingsvezels: 40 gram

Voedingswaarden per 1/8 kwarktaart

Kcal: 254 kcal
Koolhydraten: 33 gram
Vetten: 6 gram
Eiwitten: 17 gram
Voedingsvezels: 5 gram

Bereidingswijze

1. Maak het roggebrood samen met de zachte dadels fijn in een keukenmachine.
2. Bekleed een springvorm met bakpapier en spreid het mengsel hierop uit.
3. Doe de bodem in de koelkast. Ondertussen week je 12 gelatineblaadjes in koud water.
4. Meng nu de Optimel kwark, Philadelphia, whey en het vruchtvlees van 1 passievrucht in de keukenmachine tot een glad mengsel.
5. Knijp de gelatineblaadjes en laat deze smelten in een (steel)pannetje en voeg toe aan het kwarkmengsel. Nog één keer goed mixen.
6. Giet het mengsel op de bodem en verdeel voorzichtig het vruchtvlees van de overige 5 passievruchten over de bovenkant.
7. Laat de taart voor minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

Eet smakelijk!

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.