Rocky Road van DoorMeal

Iedereen kent het bekende Amerikaanse snoepgerecht Rocky Road wel. Deze variant van DoorMeal met Bastogne, heerlijke chocolade, eiwitpoeder en mini marshmallows is een pure verwennerij! Bovendien erg gemakkelijk en snel te maken. Leuk om te delen of gewoon om zelf op te eten šŸ˜‰

Ingrediƫnten

  • 250 gram boter
  • 400 gram pure chocolade
  • 100 gram whey eiwitpoeder
  • 150 gram geweekte dadels
  • 30 gram mini marshmallows
  • Ā¾ pak Bastogne koekjes
  • 25 gram kokosrasp
  • 15 gram gebroken witte chocolade

Hoe maak je deze Rocky Road?

  1. Week de dadels in warm water.
  2. Verwarm de boter samen met de geweekste dadels au bain-marie.
  3. Voeg de whey toe en meng dit goed door.
  4. Voeg daarna de chocolade toe. Weer goed mengen.
  5. Pak een andere mengschaal en kruimel de bastogne (niet te klein, want anders mis je je crunchy effect).
  6. Voeg hier de mini marshmallows aan toe maar bewaar er nog wel eenĀ paar voor de topping!
  7. MengĀ nu voorzichtig het warme chocolade mengsel met het bastogne- en marshmallow mengsel.
  8. Doe dit mengsel in een bakvorm. Wij gebruiken een 30 bij 15 cm bakvorm.
  9. Maak de rocky road nu af met de witte chocolade en de rest van de mini marshmallows.
  10. Laat het mengsel minimaal 3 uur in de koelkast opstijven.
  11. Snijd of breek dan in repen en serveer. Enjoy!

Voedingswaarden voor de gehele Rocky Road

  • 6335 kilocalorieĆ«n
  • Eiwitten 127,5 gram
  • Koolhydraten 531 gram
  • Vetten 416,7 gram
  • Vezels 19,7 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja šŸ‘šŸ¼Nee šŸ‘ŽšŸ¼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.