Eiwitpoeder op je pizza? Dat klinkt een beetje vreemd, maar het kan écht. Deze pizza fungi met courgette bodem bevat wel 40 gram eiwitten!
Ingrediënten
1 courgette pizza bodem
70 gram ricotta
3 gram knoflookpoeder
3 takjes Thijm
100 gram paddenstoelen
30 gram geraspte mozzarella geraspt
15 gram rode ui
15 gram eiwitpoeder
snuf zout
Snuf Italiaanse kruiden
Zo maak je een Protein pizza fungi
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Meng de ricotta met de eiwitpoeder, de knoflookpoeder, het zout en de Italiaanse kruiden.
- Doe de courgette pizza bodem in de oven voor 3 minuten.
- Bedek de pizza bodem met de ricotta, rode ui, paddenstoelen, Thijs en mozzarella.
- Doe de pizza in de oven en bak deze voor 5 minuten.
- Enjoy!
Voedingswaarden
Per pizza:
Calorieën 739 Kcal
Eiwitten 40.4 gram
Koolhydraten 94.7 gram
Vetten 20.3 gram
Vezels 7.7 gram
