Pizza van naanbrood met gegrilde groenten

Tegenwoordig worden pizza’s in alle soorten en maten gemaakt. Vooral de pizza’s die het minst aantal calorieën bevatten lijken het meest populair. Pizza met een bodem gemaakt van bloemkool, aubergine of zelfs amandel. Het moet niet gekker worden.

Wil jij guilt-free genieten én een pizza eten die gewoon naar pizza smaakt? Dan hebben wij het recept voor je. Een pizza van naanbrood met gegrilde groenten. Geen dank!

Benodigdheden

Recept voor 2 naanbrood pizza’s.
2x naanbrood naturel
Paprika mix
Champignons
1/2 tot heel bolletje mozzarella (light of normaal)
Half pakje pomodori (ongeveer 200-250 gram)
1 eetlepel rode curry pasta
Peper, kruiden naar voorkeur

Voedingswaarden

574 kcal
25 gram eiwitten
67 gram koolhydraten
21 gram vet
9.6 gram vezels

Bereidingswijze

1. Verwarm een grillpan op hoogvuur en leg de in stroken gesneden paprika’s hier op.
2. Zet de oven op 200 of 220 graden en laat deze voorverwarmen.
3. In de tussentijd fruit je 1 eetlepel curry pasta en voeg je 1 a 2 minuten later de pomodori toe. Laat dit zo’n 5 minuten pruttelen, zodat het huis lekker ruikt en de smaken goed loskomen.
4. Voeg wat peper en eventueel wat extra kruiden toe.
5. Haal de paprika’s en pomodori van het vuur af.
6 Leg je naanbrood pizza’s klaar en je kunt beginnen met het opmaken van je pizza met de pomodori, gesneden champignons, paprika’s en mozzarella.
7. Doe de pizza’s in de oven en laat deze 10 minuten bakken.

Eet smakelijk! 

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.