Martijn

De afgelopen week was ik voor mijn werk meerdere dagen in een hotel. En dat zijn moeilijke dagen om je aan je plan te houden. Je zit dan in een hotel met een fantastisch verzorgd ontbijt, lunch en avondbuffet. En dat kan lastig zijn als je in een calorietekort zit, haha.

Als ik me tijdens zo’n buffet een beetje laat gaan, merk ik dat het heel makkelijk is om nog een beetje op te scheppen, en nog een beetje. Maar ik was nu redelijk dedicated en ik had een aantal lifehacks gevonden om me toch aan mijn plan te houden.

Qua eten in het hotel hadden ze gelukkig veel gebakken groenten bij het ontbijt. Dus dat scheelde al. En ik heb het hele zoete gedeelte van het buffet laten staan.

Verder heb ik gevraagd of ze voor mij mager vlees met veel eiwitten konden klaarmaken en dat was gelukkig geen probleem. Het toetje laten staan helpt ook al om je aan je caloriebudget te houden, haha. Zeker als je in plaats van een toetje om een bak gegrilde groenten vraagt.

Een andere tip die ik heb gebruikt: als het niet voor je neus staat, dan eet je het ook niet. Dus bij het bestellen geef ik gelijk al aan dat ik geen patat wil en dat ze dat dus ook niet hoeven te serveren.

Deze manieren helpen mij om te voorkomen dat ik een terugval maak. Als je op reis bent, ben je natuurlijk uit je patroon en dat is het makkelijk om verkeerde dingen te eten.

Qua training was het ook iets lastiger dan normaal. Gelukkig had mijn hotel een kleine hotelgym. Ik kon lang niet alle oefeningen doen, maar er waren wel genoeg mogelijkheden om een aantal alternatieve oefeningen te doen. Zo heb ik toch nog een redelijk goede training kunnen doen!

Idealiter doe ik een keer per week boodschappen, zodat ik daar de rest van de week gebruik van kan maken. Maar vaak is de koelkast leeg en dan halen we alsnog per dag eten in huis. We wonen boven een supermarkt, dus het is heel makkelijk om dan even naar beneden te lopen.

Ik maak bijna nooit een boodschappenlijstje. Tenzij ik echt heel veel boodschappen wil halen. Wat ik eigenlijk altijd in huis haal zijn pakjes kalkoenfilet, dat is makkelijk om veel eiwitten binnen te krijgen. Daarnaast haal ik voorgesneden groentes. Ik gooi die voorgesneden groenten bij elkaar in een pan, dat wok ik op en daar doe ik dan iets van vegetarische kipstuckjes of vegetarische kipshoarma bij. Ik ben zelf geen vegetariër, mijn vriendin wel, en ik probeer zelf minder vlees te eten in verband met het milieu en het dierenwelzijn.

Ik kook absoluut geen zeven dagen in de week. Mijn vriendin ook niet. We eten twee à drie keer per week buiten de deur of we bestellen wat. Op dit moment bestel ik vaak een poké bowl. De rijst vervang ik dan voor quinoa, bestel ik extra groenten en een extra eiwitbron. Ook bestel ik vaak burrito’s en Thais eten. Daar zit ook veel groenten en vlees in.