Pasta met tonijn, tomaat, zwarte olijven en Parmezaanse kaas

Het is weer eens tijd om een heerlijk visgerecht op tafel te knallen. Dan zit je met deze pasta met paprika, tonijn, tomaat en zwarte olijven wel goed.

Dit gerecht staat namelijk zo op tafel, is heel makkelijk te maken en is ook nog eens goed voor die felbegeerde eiwitjes. Met 34 gram eiwit per portie krijg je meteen een lekkere hoeveelheid eiwitten binnen!

Strooi nog wat Parmezaanse kaas over je bordje pasta en maak het af met basilicumblaadjes! Voilà, nu alleen nog opeten, maar dat komt vast goed ;).

Ingrediënten voor 1 portie

  • 75 gram fusilli
  • 50 gram tonijn in water blik
  • 3 gram verse knoflook
  • 200 gram gepelde Tomaten
  • 30 gram rode ui
  • 75 gram zoete puntpaprika
  • 25 gram zwarte olijven
  • 20 gram Parmezaanse kaas
  • 2 gram Italiaanse kruiden
  • 5 gram verse basilicum
  • 5 gram zonnebloemolie
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Snipper de rode ui, snijd de paprika in reepjes en snijd de olijven doormidden.
  2. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de ui hierin aan.
  3. Voeg de paprika toe en pers de knoflook uit boven de pan. Bak zo’n 5-7 minuten, tot de paprika goed gaar is.
  4. Voeg dan gepelde tomaten toe met de Italiaanse kruiden, tonijn en de zwarte olijven. Laat dit even pruttelen terwijl je de pasta gaat koken.
  5. Zet ondertussen een pan met water op het vuur, breng aan de kook en voeg de pasta toe. Kook de pasta zoals op de verpakking wordt aangegeven.
  6. Giet de pasta af en voeg toe aan de pan met saus. Roer nog even door.
  7. Serveer op een bord en strooi er een aantal basilicum blaadjes en Parmezaanse kaas overheen.

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën: 559 Kcal
Eiwitten: 34.00 gram
Koolhydraten: 68.70 gram
Vetten: 15.20 gram
Vezels: 7.70 gram

Eet smakelijk

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.