Meatless greenbowl

Of je nou vegetarisch eet of soms een vleesloze dag inlast, met de meatless greenbowl ga je vlees echt niet missen. Geen vlees en vis, maar lekkere groentes en peulvruchten. Vitamines, mineralen en voedingsvezels. Een win-win-win situatie!

Ingrediënten (voor 1 persoon)

150 gram kikkererwten
100 gram verse groene erwten
100 gram broccoli roosjes
50 gram komkommer
50gram spinazie
1 halve avocado
1 eetlepel mint olijfolie

Voedingswaarden

443 Kcal
18 gram Eiwit
26 gram Koolhydraten
26 gram Vetten
18 gram Vezels

Bereidingswijze

1. Stoom de verse groene erwten ongeveer 15 minuten. Voeg de broccoli toe en stoom nog 5 minuten door
2. Spoel de kikkererwten en laat uitlekken
3. Was de spinazie, laat het uitlekken en leg het in een schaal
4. Voeg de kikkererwten toe
5. Was de komkommer en snijd de komkommer en de avocado in stukjes
6. Voeg alle ingrediënten samen en voeg de olijfolie toe
7. Eventueel wat peper en zout!

 

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.