Kokos Bananen Cake van DoorMeal

We houden van een dolletje maar even serieus nu: dit moèt je proeven! De Kokos Bananen Cake van DoorMeal zet je in no time in elkaar, eventjes in de oven en voila!

Ingrediënten

  • 350 gram rijpe bananen ⠀
  • 50ml zonnebloemolie⠀
  • 150 gram amandelmeel⠀
  • 150 gram bloem⠀
  • 60 gram geraspte kokos⠀
  • 28 gram whey eiwitpoeder
  • 25 ml maple syrup⠀
  • 10 gram amandelschaafsel⠀
  • Twee theelepels kaneel⠀
  • Twee theelepels bakpoeder⠀
  • Eén theelepel vanille aroma⠀
  • Eén theelepel honing⠀

Hoe maak je de Kokos Bananen Cake?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Neem een grote mengkom en pureer de bananen in met een vork of een staafmixer. Voeg hier de olie, het vanille aroma en whey aan toe.⠀
  3. Pak een nieuwe kom en meng de bloem, het amandelmeel, het bakpoeder en de kokosschaafsel.
  4. Voeg dit nu geleidelijk toe aan het banaan mengsel, terwijl je blijft mixen.⠀
  5. Vet de cakevorm in en giet het beslag er in.
  6. Zet de cakevorm voor 45 minuten in de oven op 180 graden, tot de bovenkant mooi bruin is geworden. ⠀

Voedingswaarden (1/12 plak)⠀

Calorieën: 237 Kcal
Eiwitten: 4.70 gram
Koolhydraten: 21.45 gram
Vetten: 14.99 gram
Vezels: 2.95 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.