Kipsalade met mango

Een salade is eigenlijk altijd een goed idee. Als ontbijt, als lunch, als tussendoor, als garnering bij de barbecue. Eerder deelde wij al de caesar salade. Vandaag presenteren wij de kipsalade met mango. Een heerlijke frisse salade waarbij je echt wel aan je eiwitten komt. Scroll snel naar beneden voor de bereidingswijze.

Ingrediënten

Salade voor drie personen

  • Gemengde sla
  • 1 avocado
  • 1 mango
  • 150 gram gerookte kip
  • 45 gram feta
  • Bosuitjes
  • Chilipepers
  • 1,5 tl olijfolie

Zo maak je de kipsalade met mango

  1. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit en schil. Snijd de avocado in plakjes.
  2. Snijd de mango is blokjes. Let op: in het midden van de mango zit een grote pit!
  3. Doe de gemengde sla in een grote kom en voeg daarbij de avocado en mango.
  4. Verkruimel de feta en voeg deze ook toe aan de slamix.
  5. Snijd de gerookte kip in stukjes en verdeel deze over de salade.
  6. Voeg als laatste bosuitjes en chillipepers bij de salade.
  7. Als dressing hebben wij olijfolie gebruikt.
  8. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per persoon

Kilocalorieën 308
Koolhydraten 13.5 gram
Eiwitten 17.5 gram
Vetten 19.7 gram
Vezels 4.4 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.