Crispy Chicken Burger van DoorMeal

Dit is het recept van de welbekende Crispy Chicken Burger van DoorMealEen burger van krokante maar toch malse kippendij op een stevige bol met verschillende groenten en jalapeño voor het pittige randje. Daar wil jij toch ook je tanden in zetten? Dit recept is voor één burger.

Ingrediënten

1 sandwich bol
50 gram kippendijenfilet
1 plakje cheddar
Bloem
1 eiwit
Paneermeel
Spitskool
Jalapeño
Mais uit blik
Bosui
10 gram mayonaise
1 tomaat
Romeinse sla

Hoe maak je deze Crispy Chicken Burger?

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Leg drie bordjes klaar met een beetje bloem, een losgeklopt eiwit en paneermeel.
  3. Bestrooi de kip met een beetje peper en zout en haal eerst door de bloem.
  4. Haal de kip daarna door het eiwit en als laatste door het paneermeel. Druk de kip goed in het paneermeel zodat alle zijdes goed bedekt zijn.
  5. Leg de kipburger op een bakplaat met bakpapier en bak deze voor ongeveer 25 minuten in de oven.
  6. Leg de laatste 2 minuten de cheddar kaas op de kipburger zodat dit nog even kan meebakken.
  7. Snijd de spitskool in dunne reepjes en meng dit met wat mayonaise.
  8. Snijd vervolgens de tomaat in dunne plakjes en de bosui in kleine ringetjes. Snijd ook het kopje van de sla en haal de bladeren voorzichtig uit elkaar.
  9. Bestrijk de sandwichbol met een beetje mayonaise, wat Romeinse sla, plakjes tomaat en leg hier vervolgens de krokante kipburger op.
  10. Maak de burger af met de spitskoolsalade, mais, bosui en jalapeño.
  11. Serveer deze burger met een frisse salade of frietjes en you’re good to go!

Voedingswaarden

504 Kilocalorieën
Eiwitten 26 gram
Koolhydraten 40 gram
Vetten 26 gram
Vezels 3 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.