Kip teriyaki met broccoli

Vraag mensen naar ‘gezond’ eten en waarschijnlijk ga je vaak rijst, broccoli en kip horen. Gevolgd door de uitspraak dat dit een saai, smaakloos gerecht is.

Daarom hebben wij dit gerecht een kleine make-over gegeven. Zo gebruikten we de Teri Good teriyaki saus van The Leann.

De sauzen van The Leann zijn laag en calorieën en geven tegelijkertijd veel smaak aan je gerecht. Per persoon heeft dit gerecht maar liefst 42 gram eiwitten!

Wat nou saai gerecht?

Kip teriyaki

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 300 gram kipfilet
  • 250 gram broccoli
  • 150 gram rijst
  • 5 eetlepels The Leann – Teri-Good
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 1 theelepel verse gember (fijngehakt) of gember puree
  • 1 bosui
  • 5 gram witte sesamzaadjes
  • 1 eetlepel olie

Zo maak je de kip teriyaki met broccoli

  1. Snijd de kipfilet in blokjes en doe deze in een kom. Voeg de The Leann Teri-Good, knoflook en gember en meng goed door. Laat dit kort marineren.
  2. Kook ondertussen de rijst volgens verpakking en stoom of kook de broccoli gaar. Breng de broccoli op smaak met een beetje zout.
  3. Verwarm een eetlepel olie in de pan en laat goed heet worden.
  4. Voeg de kipfilet toe en bak om en om mooi goud bruin.
  5. Verdeel de rijst over twee kommetjes en doe hier de teriyaki kip en broccoli bovenop en maak af met wat bosui en sesamzaad.
  6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon:

Calorieën: 541 Kcal
Eiwitten: 44.90 gram
Koolhydraten: 63.70 gram
Vetten: 10.60 gram
Vezels: 5.20 gram

Fit in 2021!
Word nu lid vanaf slechts 14,99 per maand (tot 37% korting!)

Sportschool dicht? Geen probleem. Start met PBP@Home of PBP@Park en wissel, indien je dat wilt, kosteloos naar PBP@Gym zodra de sportscholen weer open zijn.

Je kunt aankomende maandag al starten of kies een latere startdatum. Let op: dit is een tijdelijk aanbod en alleen geldig zolang er nog plek is. Vol=Vol.

Word nu lid

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.