Elke ochtend havermout met fruit of een bak kwark wordt ook zo saai. Tijd voor iets nieuws! Havermout Ontbijt Taartjes. Dezelfde ingrediënten maar dan nét even anders.
Ingrediënten
Voor 2 taartjes
- 50 gram havermout
- 50 gram bloem
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 eetlepel magere kwark
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel amandelschaafsel
- 100 gram rood fruit (bijvoorbeeld aardbei, blauwe bessen en/of frambozen)
- Scheutje honing
Hoe maak je de Havermout Ontbijt Taartjes?
- Warm de oven voor op 200 graden.
- Mix de havermout en bloem. Voeg hier de eetlepels kokosolie en de suiker aan toe. Houd iets van het mengsel apart voor de crumble.
- Voeg daarna 1 eetlepel magere kwark toe en maak er een deegbal van.
- Druk het deeg in een kookring (×2).
- Doe hier het het fruit op en bak dit voor 20 minuten in de oven.
- Voeg bij het mengsel wat je apart hebt gehouden één eetlepel geschaafde amandelen.
- Besprenkel dit na 20 minuten over de taartjes en bak het geheel nog eens 20 minuten.
- Druk de taartjes na 15 minuten nog even goed aan met een lepel en besprenkel met wat honing.
Voedingswaarden per taartje
Kilocalorieën 322
Eiwitten 8 gram
Koolhydraten 48 gram
Vetten 10 gram
Vezels 4,5 gram
