Ga maar vast nieuwe borden kopen, want na het eten van deze Gyros Flatbread gooi je met alle plezier je bord kapot op de grond. Yummm!
Ingrediënten (voor twee personen)
- 200 gram kipfiletblokjes
- ½ komkommer
- 50 gram cherrytomaten
- ½ rode ui
- 1 eetlepel gyroskruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- 40 gram feta
- 2 flatbreads
- 50 gram kwark
- 1 teen knoflook
- Dille
- Peterselie
- Limoen
Zo maak je deze Gyros Flatbread
- Meng de kwark met de rasp van een halve komkommer, 1 teen knoflook, sap van een halve limoen, dille, peterselie, peper en zout. Roer door tot zich een glad geheel vormt.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de kipblokjes met de gyroskruiden om en om gaar.
- Snijd ondertussen de andere helft van de komkommer en de cherry tomaten in blokjes.
- Snijd de rode ui in dunne ringen.
- Vul een flatbread met de kipblokjes, komkommer, cherry tomaat, rode ui en fetablokjes.
- Top af met Tzaziki en rol de flatbread op.
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarden (per persoon)
Kilocalorieën 467
Eiwitten 35,5 gram
Koolhydraten 33,1 gram
Vetten 20,8 gram
Vezels 3,90 gram
