Granola is natuurlijk altijd lekker als ontbijt, lunch of tussendoortje. En dan kun jij de granola in de supermarkt kopen, vaak verpakt in van die grote schreeuwerige verpakkingen, of je maakt de granola lekker zelf.
Om jou hierbij te helpen, hebben we nu een heel makkelijk en lekker recept, dat ook nog eens snel klaar is. Daardoor kan iedereen deze granola met kokos en amandel maken. En dan bedoelen we echt iedereen. 😉
Ingrediënten
- 150 gram grove havermout vlokken
- 50 gram ongezouten amandelen
- 1 el olie
- 3 el honing
- 25 gram pompoenpitten
- 50 gram kokosblokjes
Hoe maak je de granola met kokos en amandel?
- Doe de havermout vlokken, de amandelen en de pitten in een grote kom.
- Voeg de olijfolie en de honing toe.
- Roer het goed door elkaar zodat de olie en honing zich overal heeft verspreid.
- Verdeel het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de granola voor 10 minuten in de oven op 180 graden.
- Voeg als laatste de kokosblokjes toe.
- Serveer met kwark en vers fruit.
Voedingswaarden
Voor een grote pot
Calorieën: 1411 Kcal
Eiwitten: 39.30 gram
Koolhydraten: 156.50 gram
Vetten: 65.80 gram
Vezels: 23.60 gram
