Eiwitrijke tiramisu met bosvruchten

Eiwitrijke Tiramisu. Wist je dat Tiramisu “trek mij omhoog” betekent? Nou met dit recept gaan die extra pull-ups zeer zeker lukken!

Ingrediënten (voor twee personen)

  • 250 gram magere kwark
  • 1 scoop eiwitpoeder
  • 2 volkoren beschuitjes
  • 1 eetl. cacaopoeder
  • Amandel aroma
  • Twee espresso’s
  • Bosvruchten

Hoe maak je deze Eiwitrijke Tiramisu?

  1. Leg de twee beschuiten in zijn geheel in een schaaltje, en giet de espresso’s hier over heen.
  2. Laat de espresso’s even inweken tot de beschuiten zacht zijn geworden.
  3. Mix de kwark in een kommetje met de scoop eiwitpoeder, en doe hier enkele druppels amandel aroma bij.
  4. Pak twee schaaltjes waar je de tiramisu in wil hebben, en leg op de bodem van ieder schaaltje één beschuit.
  5. Leg hier een klein handje bosvruchten op.
  6. Verdeel vervolgens het mengsel met de kwark over beide schaaltjes, en leg hier vervolgens weer een laagje met bosvruchten op.
  7. Top vervolgens het mengsel af met 1-2 eetlepels cacao en leg vervolgens hier de resterende bosvruchten op.

Voedingswaarden (per persoon)

Kilocalorieën 196,5
Eiwitten 26,5 gram
Koolhydraten 17 gram
Vetten 2,5 gram
Vezels 5,8 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.