Dé klassieke Club Sandwich: volgens ons één van de lekkerste sandwiches die er bestaan. Het water loopt ons meteen in de mond. 😋
Daarom hebben we een eigen variant van deze heerlijke sandwich gemaakt. In plaats van normale mayonaise gebruiken we The Leann – Mayo Nice.
Zo besparen we calorieën en maken we de Club Sandwich nóg lekkerder.
PS. Als je voor de echte klassieke Club Sandwich ervaring wilt gaan, kun je er de Corners Chips van Protein Pop bij serveren.
Ingrediënten voor 1 club sandwich
- 3 sneetjes casinobrood
- 100 gram plakjes kipfilet
- 100 gram plakjes bacon
- 2 tomaten
- Paar blaadjes botersla
- 3 eetlepels The Leann – Mayo-nice
- 2 theelepels mosterd
- eventueel: Protein Corners Cheddar & Onion
Zo maak je de Club sandwich
- Snijd de tomaat in plakjes.
- Meng in een kommetje 3 eetlepels mayonaise met 2 theelepels mosterd tot een mosterd-mayo dressing.
- Bak de bacon in een koekenpan zonder olie mooi krokant, ongeveer 4-5 minuutjes. Laat daarna uitlekken op keukenpapier.
- Bak vervolgens het brood in dezelfde pan ook mooi krokant is.
- Bouw je club sandwich als volgt op: besmeer de eerste toast met mosterd-mayo, beleg vervolgens met de kipfilet, een paar blaadjes sla en wat plakjes tomaat. Dan gaat de tweede toast erop. Die besmeer je weer met een dun laagje mosterd-mayo en vervolgens met de plakjes bacon, blaadjes sla en tomaat. Bestrijk de onderkant van de derde boterham met mosterd-mayo en plaats op het geheel.
- Dan nog even schuin doormidden snijden en dan kun je de club sandwich serveren. Eventueel met nog wat Protein Corners Cheddar & Onion voor de echte klassieke club sandwich ervaring.
Voedingswaarden
Calorieën: 583 Kcal
Eiwitten: 47.10 gram
Koolhydraten: 55.70 gram
Vetten: 18.00 gram
Vezels: 2.60 gram
