Hemels! Deze luchtige Chocomousse van avocado en aardbeien. Je zou bijna zeggen: “alsof er een engeltje op je tong piest”, maar dat is ook weer zo cheesy. Het is gewoon kneiter lekker. Als toetje. Ontbijt. Tussendoortje. Mid-night snack. You name it.
Ingrediënten (voor twee personen)
- 1 avocado
- 50 gram pure chocolade
- 30 gram cacaopoeder
- 50 gram aardbei
- 100 ml alpro amandelmelk
- Scheutje vanille aroma
- Snufje zeezout
Hoe maak je deze Chocomousse?
- Snijd de avocado in kleine stukjes.
- Smelt de pure chocolade au bain marie.
- Gooi de avocado, amandelmelk, cacaopoeder, pure chocolade in de blender.
- Voeg een snufje zeezout en een scheutje vanille aroma toe.
- Snijd de aardbeien in kleine stukjes en meng dit op het laatst voorzichtig door de mousse.
Op de video zit de mousse in één bakje, wat genoeg is voor twee personen. Tenzij je een echte zoetekauw bent…
Voedingswaarden (per persoon)
Kilocalorieën 354⠀
Eiwitten 7,1 gram⠀
Koolhydraten 32,3 gram⠀
Vetten 26,2 gram⠀
Vezels 12,3 gram⠀
