Chocolate Caramel Cake

Zelf taart bakken hoeft niet moeilijk te zijn. Het kost misschien wat meer tijd maar dan heb je ook wat! Deze Chocolate Caramel Cake van Milou is niet alleen een plaatje, maar smaakt ook nog eens heerlijk.

Ingrediënten

Voor de cake

  • 200 gram bloem
  • 40 gram ongezoete cacao poeder
  • 280 gram suiker
  • 16 gram bakpoeder
  • 80 gram boter
  • 240 ml magere melk
  • 2 eieren
  • ½ tl. vanille aroma
  • Snuf zout

Voor de karamel

  • 1 blikje volle gecondenseerde melk met suiker Friesche Vlag
  • 250 gram aardbeien
  • 10 gram chocolade

Benodigdheden

  • 1-3 Bakvorm van 15 cm
  • Mixer of keukenmachine
  • Rasp

Hoe maak je deze Chocolate Caramel Cake?

Karamel laag

  1. Dit kan je het beste een dag eerder maken,
  2. Haal de wikkel van het blikje volle gecondenseerde melk en leg dit in een grote pan vol met water,
  3. Breng dit aan de kook en laat het totaal 3 uur koken,
  4. Laat het blikje helemaal afkoelen.

Cake

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden,
  2. Doe de bloem, cacao, suiker, bakpoeder, boter, eieren en vanillearoma in een kom en meng het geheel met een mixer of keukenmachine,
  3. Giet in etappes de melk bij het beslag tot het een glad mengsel is,
  4. Giet 1/3 van het beslag in een bakvorm van 15cm en bak het in 30 minuten gaar. Je bakt de lagen zo achter elkaar. Heb je meerdere bakvormen? Dan kun je het ook tegelijk bakken.

Taart in elkaar zetten

  1. Snij de aardbeien in plakjes.
  2. Rasp de chocolade tot je 1 eetlepel chocolade rasp hebt.
  3. Leg een laag cake op een bord en smeer hierop 1/3e deel van het blikje karamel.
  4. Bedek de laag met plakjes aardbeien.
  5. Herhaal deze stappen met cake laag twee en drie.
  6. Sluit af met een laag aardbeien.
  7. Strooi de chocolade rasp over de taart heen.
  8. Aanvallen!

Voedingswaarde per punt (1/12 van de taart)

367 kilocalorieën
7 gram eiwitten
57 gram koolhydraten
12 gram vetten
1,8 gram vezels

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.