Bladerdeegtaartjes met ei en zalm

Deze bladerdeegtaartjes staan super leuk bij het paasontbijt of paasbrunch. De basis ingrediënten voor deze vrolijke taartjes zijn bladerdeeg en natuurlijk eieren, want die horen bij Pasen. Ook helemaal niet moeilijk om deze taartjes te maken. Binnen een half uur heeft iedereen al zijn eigen eenpersoons taartje!

Tip: ook leuk om deze hapjes met spek te maken! Bak de spek een beetje uit en voeg dit toe na stap 5. De eieren breek je dan boven het spek uit.

Tip: ook leuk om deze hapjes met spek te maken! Bak de spek een beetje uit en voeg dit toe na stap 5. De eieren breek je dan boven het spek uit.

Ingrediënten (6 stuks)

  • 1 rol verse bladerdeeg
  • 6 eieren
  • 100 gram gerookte zalm
  • tuinkers
  • peper en zout

Zo maak je de bladerdeegtaartjes met ei

  1. Verwarm de oven voor op 200°C
  2. Rol de bladerdeeg uit op een stuk bakpapier (meestal zit deze erbij).
  3. Snijd het bladerdeeg in 6 vierkantjes.
  4. Vouw van alle vierkanten 1 cm van de rand om naar binnen en duw goed aan (doe dit met een vork). Zo loopt het ei er straks niet uit.
  5. Bak de bladerdeegtaartjes 10 minuten in de oven. Haal uit de oven en duw het midden plat met een vork.
  6. Breek de eieren vervolgens in het midden van ieder taartje.
  7. Laat de bladerdeegtaartjes nog 10 minuten verder bakken tot het ei gebakken is naar wens.
  8. Haal de bladerdeegtaartjes met het ei uit de oven en voorzie ieder taartje van een plakje zalm en wat tuinkers. Maak af met peper & zout.

Voedingswaarden per bladerdeegtaartje

Calorieën: 290 Kcal
Eiwitten: 12.90 gram
Koolhydraten: 15.60 gram
Vetten: 19.60 gram
Vezels: 0.50 gram

#DOEMEEMETPBP

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe vanaf maandag mee en
behaal ook resultaat.

Nu tijdelijk de eerste maand gratis!

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.