BBQ-spies met biefstuk en paprika

BBQ-spies met biefstuk en paprika

Deze kleurrijke BBQ-spies is ideaal voor op een zwoele zomeravond. Vrolijk, erg lekker en super sappig! Met deze spiesen maak je zeker indruk.

30 min
4 PERS
196.5 Kcal

Voor de marinade

  • 300 gram biefstuk
  • 3 teentjes knoflook
  • 25 gram geraspte verse gember
  • 20 gram sesamzaadjes
  • 1 el honing
  • 4 el sojasaus
  • 1 el sesamolie

Voor de spies

  • 1 groene paprika
  • 1 oranje paprika
  • 1 rode paprika
  • 1/2 rode ui
  • 150 gram mini-champignons

Zo maak je BBQ-spies met biefstuk en paprika

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je BBQ-spies met biefstuk en paprika eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Zet de barbecue aan of verhit een grillpan met olie.
  • Doe de ingrediënten voor de marinade in een kom en roer het mengsel goed door.
  • Snij de biefstuk in kleine stukjes en laat ze ongeveer 30 minuten marineren in de koelkast.
  • Maak hapklare stukjes van de ui en de paprika's.
  • Rijg de stukjes paprika, ui, de champignons en de gemarineerde biefstukjes aan de spiesen en leg deze op de barbecue of in de verhitte pan.
  • Laat alle kanten van de biefstuk mooi bruin worden. Zorg ervoor dat de spiesen niet te lang bakken, zodat je de sappigheid niet verliest.

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 196.5 Kcal
  • 10.5 gr
  • 21.6 gr
  • 7.0 gr
  • 2.8 gr