Aziatische gehaktballetjes met Hoisinsaus

Deze kleine gehaktballetjes zijn ideaal als snack of als hapje bij een feestje. Ze zijn erg makkelijk om te maken, super handig dus als je weinig tijd hebt om een hapje voor te bereiden.

Ingrediënten

20 stuks

Gehaktballetjes

1 tl sesamolie
70 gram paneermeel
1/4 tl verse gemalen gember
2 teentjes geperste knoflook
1 groot ei
3 bosuien
15 gram sesamzaadjes
500 gram gehakt

Hoisinsaus

1/2 tl sesamolie
2 el rijstazijn
1 el sojasaus
75 ml Hoisinsaus
1/2 tl verse gemalen gember
1 teentje geperste knoflook

Zo maak je de Aziatische gehaktballetjes

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en leg een stuk bakpapier op een bakplaat, die je apart houdt.
  2. Gooi alle ingrediënten voor de gehaktballetjes in een grote kom en meng ze tot een mooi geheel.
  3. Rol het geheel tot 18 balletjes van ongeveer 3-4 centimeter.
  4. Leg de balletjes op de bakplaat met bakpapier. Stop ze in de voorverwarmde oven voor 12 minuten totdat alle kanten mooi bruin zijn en de balletjes gaar.

Zo maak je de Hoisinsaus

  1. Doe alle ingrediënten van de saus in een kleine kom en meng deze goed.
  2. Serveer de warme balletjes met de saus en garneer ze met sesamzaadjes en bosui.

Voedingswaarden

Voor 20 gehaktballetjes inclusief saus

Calorieën 1852
Eiwitten 129.1 gram
Koolhydraten 139.8 gram
Vetten 84.7 gram
Vezels 8.3 gram

Het is tijd om fit te worden voor de zomer!

Your Body, Your Plan, Your Result

Doe de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.